Koeling
Bier niet koud genoeg? Zo herstellen wij de koeling van uw tapinstallatie
Hoe biercooling werkt, de storingen die we het vaakst zien, wat u zelf kan nakijken en wanneer u belt.
Lees verderTips en uitleg over koeling en horecatechniek
Praktische inzichten van onze eigen technici — geen opgevulde teksten, maar wat we écht tegenkomen bij klanten in de horeca.
Koeling
Waarom vriest uw koelcel of diepvriezer helemaal dicht?
De oorzaken van overmatige ijsaanslag, wat u zelf kan checken, en wanneer het tijd is om ons te bellen.
Lees verder
Vaatwas
5 signalen dat uw professionele vaatwasser onderhoud nodig heeft
Vlekken, geuren, lange cycli: de vroege signalen die wijzen op slijtage voor uw Classeq of ander merk uitvalt.
Lees verder
IJsmachines
IJsmachine geeft geen of te weinig ijs meer?
De meest voorkomende oorzaken wanneer de productie terugvalt, van verstopte filters tot kalkaanslag.
Lees verder
Onderhoud & regelgeving
HACCP en uw koeltoestellen: wat moet u echt bijhouden?
Welke temperatuurcontroles écht verplicht zijn, en hoe een defect toestel uw registratie in gevaar brengt.
Lees verder
Onderhoud & regelgeving
Hoe vaak heeft uw horecakoeling preventief onderhoud nodig?
Een realistisch onderhoudsschema per type toestel: koelcel, koelvitrine, vaatwasser en ijsmachine.
Lees verder